【48812】中国年·东营味｜收好这份新年摄生攻略与小爱一同健康过大年！

  新年摄生，最主要的是肝脏，要做到养肝护肝，饮食是很重要的，关于一些温性的食物应该多吃，例如姜葱蒜等，有助于驱寒，还具有灭菌防病的成效。鸡肉、鱼类、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品，也是必不行少的。在新年中期，山药、蜂蜜等能够适量多吃，过酸或过于油腻的食物少食，羊肉、狗肉以及辣椒等也不宜过量，否则会导致肝气过盛而危害脾胃，能够恰当喝些赤豆汤、酸梅汤等去热，或是吃些红枣，有助于养脾。

  新年期间，集会多，喝酒也多，由于喝酒而出事的案例也有许多，这中心还包含酗酒导致中风、胰腺炎发生、肝病加剧等，所以我们在饭桌上必定记住不要贪杯哦。

  新年仍是有点冷，许多人懒得运动，太冷常常蜷缩着身体，这也是欠好的现象。人想要身体健康，就应该多做运动，特别是户外活动。在户外散散步，耍耍太极，不仅仅能够调理自己的心境，还有助于进步生理机能和健康水平。在家中也能轻松训练，先平躺，下半身抬起来靠紧墙面，双腿、臀部都贴紧墙，然后翻开双腿，坚持姿态一分钟，然后康复正常。

  精力摄生也很重要的，要坚持达观愉悦的心境，干事平心静气，多参与户外活动、阅览书本，陶冶情操，心胸开阔天然能起到养肝的效果。

  节日期间，亲人聚会，我们都要痛痛快快地玩一玩，乃至那些素日很少玩的老年人也围坐到麻将桌前，和子女们一较高下。适度地玩牌，会带来欢声笑语，但切不行过，特别是关于心血管不健康的老年人来说，玩的时刻不行超越两个小时。

  别的，新年期间的气候比较翻云覆雨，时冷时热，所以要注意防寒保暖，不要过早脱去寒衣。

  新年期间，不少人昼夜倒置、四处访问亲友，即便没有出门旅行，节后依旧是觉得累，是由于正常的“生物钟”在过节时被打乱了。

  应对办法 ：经过歇息、调整生物钟、洗澡泡脚等消除疲惫。睡觉是驱除疲惫的重要手法。

  接连的应酬和饭局，对全部食物都从心思上感到讨厌和惊骇。

  应对办法：最佳的办法便是参与运动，如轻捷的步行、慢跑、跳舞等，这样食欲也会被“吊”起来。

  过节后，从头投入正常严重的作业，部分人会有种生疏感，乃至有人会发生惊骇感。

  应对办法：可从日子内容到作息时刻都作出相应的调整，静心考虑上班后应该做的事，使自己的心思调整到作业状况上。在上班第一周，先从事轻松简单的作业，给自己一个缓冲。

  这是不少从家园回来作业或学习的人极易患上的心思疾病。看着自己的爸爸妈妈亲友离自己越来越远，一种离别的感伤油然升起。

  应对办法：不要故意压抑。牵挂家园爸爸妈妈的时分打个电话回去，多结交几个朋友，多参与团体活动，不要让自己落单。

  食材：板栗400克，猪蹄2只、生姜片、葱段、盐、味精各适量。

  做法：先将猪蹄用清水浸泡，去掉残毛，除掉蹄甲，刮洗洁净，用刀断开，将板栗去除外壳，洗净把砂锅放在火上，然后参加适量的清水，再把准备好的猪蹄放进去，等水开煮沸，把上面的一层浮沫，撇去，放入板栗、生姜片、葱段，中火炖2-3小时煮至猪蹄熟烂、加盐、味精调味即可。

  成效：板栗与猪蹄同炖，可起到补肾健胃、滋阴养血等多种成效，并具有抗衰防老、延年益寿的效果。

  食材：红薯500克，蜂蜜100毫升，红枣20颗，冰糖、食用油各适量。

  做法：红薯洗净、去皮，切条红枣洗净、去核，切成碎末炒锅倒入食用油烧热，放入红薯，炸熟后捞出控油原锅洗净，参加适量清水烧沸，放入冰糖熬化放入红薯，煮至汁黏，参加蜂蜜、红枣末，拌匀后再煮5分钟即可。

  成效：红薯性平、味甘；归脾、胃、大肠经。红薯块根中含淀粉、糖类、蛋白质、纤维素、半纤维素、果胶、胡萝卜素、维生素B1、铁、磷等成分。具有健脾胃、补中和血、益气生津的成效。红薯中含有很多的膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能影响肠道、增强活动、通便排毒，特别对老年性便秘有较好的效果。

  食材：带鱼500克，食用油、食盐、花雕酒、蒸鱼豉油各适量；葱、姜、香菜、花椒少量。

  做法：①带鱼开膛、去鳞、去腮、去头洗净，斩成段；葱、姜一部分切片，另一部切丝备用；②参加葱、姜、花雕酒、盐腌制10分钟；③将腌制好的带鱼段，码放在盘中，鱼上加葱、姜片；蒸锅加水烧开，放入鱼盘，大火蒸15分钟，关火后再虚蒸5分钟；④把鱼取出倒掉汤汁，去掉姜、葱片，再码上葱、姜丝；⑤炒锅放油烧热入花椒炸香，把热花椒油泼在鱼上面的葱、姜丝上；浇适量的蒸鱼豉油，用香菜装点即可。

  成效：这道菜除了有较高的营养价值，还有和中健脾，温胃散寒，理气养血，补虚润肤，理气通窍，祛湿解毒的效果，为食疗摄生之必选。