青岛市海产品价格监测报告 （本周超市整体销量较上周略有上涨）
为及时掌握日本核污染排海后我市海产品产销和价格情况，加强价格监测预警，为价格监督管理提供相关依据，青岛市价格认证和监测中心决定在全市开展海产品应急价格监测，选取本市有代表性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品应急价格监测定点单位，这中间还包括：3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工公司，所监测品种分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等，监测内容为品种价格和销售量。
从本周监测多个方面数据显示：本周海产品价格较上周基本持平，从农贸市场和超市了解到，受个别超市打折促销和新鲜度的影响，超市整体销量较上周略有上涨，其中鲅鱼、海明虾涨幅明显，集市销量较上周基本持平，从加工公司了解到受客户订单需求减少的影响，本周鳗鱼的出口量较上周略有下降，鲳鱼本周无出口量。目前市场海产品价格受日本核污水影响较小，以民生需求的主要海产品资源供给充足、品类丰富。自2023年10月18日至今监测情况如下：
鱼类出口价格：青岛鑫海丰食品有限公司所销售小鲳鱼出口价格8元/kg，本周无出口量；鳗鱼出口价格159元/kg,出口量7吨，较上周下降20.45%。
鱼类零售价格：农贸市场带鱼平均价格（500克，下同）为14.67元，较上周上涨10.05%，超市为21.53元,较上周上涨0.14%，农贸市场总销售量1230斤，较上周上涨8.85%，超市总销量103.2斤,较上周上涨21.84%；农贸市场鲅鱼平均价格为11.17元，较上周下降2.87%，超市为18.23元，较上周上涨2.24%，农贸市场总销量1336斤，较上周持平，超市总销量273.42斤，较上周上涨4.06倍。
虾类零售价格：农贸市场海明虾平均价格为33.67元，较上周下降1.92%，超市为22.57元，较上周下降19.02%，农贸市场总销量1610斤，较上周持平，超市总销量491.8斤，较上周上涨2.35倍。
海产干货类零售价格：农贸市场虾皮平均价格35元，较上周持平，超市为57.3元，较上周持平，农贸市场总销售量825斤，较上周上涨3.13%，超市总销量125.2斤,较上周下降3.69%；农贸市场干海带平均价格为19.67元，较上周持平，超市为29.53元，较上周持平，农贸市场总销量345斤，较上周持平，超市总销量11.44斤，较上周下降32.71%。
贝类零售价格：农贸市场牡蛎平均价格6.83元，较上周下降2.43%，超市价格为7.9元，较上周持平，农贸市场总销量15180斤，较上周下降1.59%，超市总销量143.14斤，较上周下降7.02%。
为及时掌握日本核污染排海后我市海产品产销和价格情况，加强价格监测预警，为价格监督管理提供相关依据，青岛市价格认证和监测中心决定在全市开展海产品应急价格监测，选取本市有代表性的海产品生产企业和销售单位共7家为全市海产品应急价格监测定点单位，这中间还包括：3家大型超市、3家农贸市场和1家海产品加工公司，所监测品种分别为带鱼、鲅鱼、虾、虾皮、干海带、牡蛎、鳗鱼、鲳鱼等，监测内容为品种价格和销售量。
从本周监测多个方面数据显示：本周海产品价格较上周基本持平，从农贸市场和超市了解到，受个别超市打折促销和新鲜度的影响，超市整体销量较上周略有上涨，其中鲅鱼、海明虾涨幅明显，集市销量较上周基本持平，从加工公司了解到受客户订单需求减少的影响，本周鳗鱼的出口量较上周略有下降，鲳鱼本周无出口量。目前市场海产品价格受日本核污水影响较小，以民生需求的主要海产品资源供给充足、品类丰富。自2023年10月18日至今监测情况如下：
鱼类出口价格：青岛鑫海丰食品有限公司所销售小鲳鱼出口价格8元/kg，本周无出口量；鳗鱼出口价格159元/kg,出口量7吨，较上周下降20.45%。
鱼类零售价格：农贸市场带鱼平均价格（500克，下同）为14.67元，较上周上涨10.05%，超市为21.53元,较上周上涨0.14%，农贸市场总销售量1230斤，较上周上涨8.85%，超市总销量103.2斤,较上周上涨21.84%；农贸市场鲅鱼平均价格为11.17元，较上周下降2.87%，超市为18.23元，较上周上涨2.24%，农贸市场总销量1336斤，较上周持平，超市总销量273.42斤，较上周上涨4.06倍。
虾类零售价格：农贸市场海明虾平均价格为33.67元，较上周下降1.92%，超市为22.57元，较上周下降19.02%，农贸市场总销量1610斤，较上周持平，超市总销量491.8斤，较上周上涨2.35倍。
海产干货类零售价格：农贸市场虾皮平均价格35元，较上周持平，超市为57.3元，较上周持平，农贸市场总销售量825斤，较上周上涨3.13%，超市总销量125.2斤,较上周下降3.69%；农贸市场干海带平均价格为19.67元，较上周持平，超市为29.53元，较上周持平，农贸市场总销量345斤，较上周持平，超市总销量11.44斤，较上周下降32.71%。
贝类零售价格：农贸市场牡蛎平均价格6.83元，较上周下降2.43%，超市价格为7.9元，较上周持平，农贸市场总销量15180斤，较上周下降1.59%，超市总销量143.14斤，较上周下降7.02%。
