山东威海水产品市场：鲜鱼市场平稳 淡水鱼价格持续坚挺

  威海海产丰富，海产品年产量达200多万吨，人均近1吨，居全国地级市之首。近来持续高温阴雨导致威海水产品批发商业市场交易平稳，其中淡水鱼价格持续高位坚挺，而鱼类市场行情报价整体相对平稳。

  目前山东威海水产品批发商业市场区域市场销售仍以冷冻水产品、养殖水产品为主。目前市场南方养殖大黄花鱼每公斤价格在36-40元，冷冻小黄花鱼每公斤价格在24-28元，冷冻大鲳鱼每公斤价格一般在160-180元，市场养殖牙鲆鱼每公斤价格一般在52-56元，养殖鲈鱼价格为22-24元，养殖黑鱼价格一般在50元左右；养殖加吉鱼每公斤价格在34-36元，新鲜大鲅鱼每公斤价格在34-36元。据调查显示，休渔后，威海水产品市场新鲜海捕鱼整体货源不多，取而代之的是鲈鱼、加吉鱼等养殖鱼类和来自南方地区的外来鱼种。目前外地鱼类以及本地冷冻鱼货源充足，市场行情报价整体变化不是太大。

  另据调查显示，近期威海水产品市场淡水鱼的价格持续高位坚挺。目前市场活鲤鱼每公斤价格在15-16元，花鲢鱼价格在17元左右，鲫鱼价格在19-20元，草鱼每公斤价格持续上涨至17-18元。造成近期市场淡水鱼价格持续坚挺的根本原因是近期气温持续攀升，淡水鱼出塘后不易保存和运输，损耗较大，导致上市量减少。同时，市场对淡水鱼的需求量放大也在某些特定的程度上导致其价格持续上涨，预计短期内威海水产品批发商业市场淡水鱼价格仍将保持高位运行。

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