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乌贼八带鱿鱼 区分舌尖上的“异形”（2）
发布时间：2023-11-26
栏目：半岛平台下载链接
八带、乌贼、鱿鱼……这些青岛人热心的“舌尖”美食，却常常因类似的外形被人们混杂。口袋相同的身体，长长的爪子，软软的身体，终究这些酷似外星生物的海货该怎么分辩？
鱿鱼，尽管习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。头部两边具有一对兴旺的眼和环绕口周围的腕足。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥壮的鱿鱼，它的称号叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的称号叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
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