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栗子炖乳鸽补肾强筋
发布时间：2024-10-09
栏目：半岛平台
烹调办法：把乳鸽洗净斩件，栗子去壳和皮，切成两半，虫草花稍冲刷。把一切备好的资料放入炖盅内，加水600~800ml，炖1.5~2小时，加盐调味即可。
秋冬是合适进补的时节，可是广州的冬季来得总是特别晚，所以到了金秋10月仍是不太冷。那么在这样一个时间段就合适平补，而不合适大补了。说起平补，更合适的便是一些药食两用的资料，咱们这儿挑选了有补肾益脾效果的栗子，以及一些有助增强免疫力的虫草花。虫草花自带香气，所以炖出来的汤也自有一股香气。乳鸽也是一种补气益肾的食材，与栗子般配，虽平缓，但成效倍增。
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