【48812】小黄鱼怎么做最好吃_小黄鱼怎么做最好吃视频

  咱们好，我是榜首名厨的张大磊，重视咱们，会有更多的美食供您参阅，让您的日子愈加甘旨。

  小黄鱼的营养价值很高，富含蛋白质，又叫黄花鱼，有的当地也叫黄辣丁，今日就给咱们伙儿一同来共享一道蒜烧小黄鱼的做法，喜爱的能够试一下。

  首要咱们预备一下食材：1.预备小黄鱼4条，先在鱼的下颌处剪开，去除鱼鳃和内脏，放入盆中，撒上少量食盐，参加清水，洗去小黄鱼外表的粘液。

  3.生姜一小块切成姜片，小葱一根切成段，一同放入鱼盆中，参加食盐2克，料酒适量去腥，用筷子拌匀，放在一边腌制10分钟，使鱼肉渐渐入味。

  4.蒜子一小把切成段，生姜一小块切成姜粒，红泡椒两个切成小段，一同放入盆中备用。

  10.参加香辣酱5克，淋入适量清水，参加生抽20克，料酒20克，拌和均匀。

  11.放入煎好的小黄鱼，参加鸡粉2克，白糖1克，胡椒粉1克，盖上锅盖，改中火炖8分钟。

  12.8分钟往后，掀开锅盖，勾入少量水淀粉，用勺子推进几下，使汤汁愈加粘稠。

  13.再淋入少量芝麻油，即可关火起锅装盘，最终撒上少量葱花装点，就能够上桌食用了。

  假如你有不同的做法和主张，欢迎在谈论区留言，感谢咱们的观看，假如喜爱咱们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请重视榜首名厨，咱们下期再会。